Ốc Móng Tay Chúa

Hiện nay Hải Sản Nhanh chuyên bán ốc móng tay chúa to khoảng 6-10 con/kg, togấp mấy lần ốc móng tay thường, ốc size to thịt đầy căn và khỏe mạnh do Hải Sản Nhanh luôn nhập hàng lên hàng ngày. Ốc móng tay chúa là loài nhuyễn thể 2 mảnh, chuyên sống ở các vùng biển cạn, thức ăn chủ yếu là phiêu sinh vật, sinh vật phù du, khi thủy triều xuống, ốc móng tay sẽ rời khỏi chỗ ẩn nấp để tìm thức ăn.

Ốc móng tay chúa được Hải Sản Nhanh giao sống 100% tại TPHCM.

Ốc móng tay chúa với size khủng như vậy rất là hiếm, rất khó để có size ốc cỡ đó. Khách mua có thể dặn trước hoặc có hàng shop giao liền trong ngày, đảm bảo sống tận nơi!

Ốc móng tay chúa size đại tại Hải Sản Nhanh

Ốc móng tay chúa sống từng con đến tận nhà khách hàng, chỉ cần hấp lên, chấm đẫm miếng thịt ốc vào muối ớt xanh, bạn sẽ cảm nhận được cái dai dai, giòn giòn, sần sật dung hòa với vị chua, ngọt, cay của muối ớt cùng hương vị của gốc ngò gai.

Dinh dưỡng từ ốc móng tay chúa:

Chứa nhiều khoáng chất như: sắt, canxi, kẽm, magie... nên việc ăn ốc móng tay thường xuyên có khả năng làm giảm các bệnh về bướu và sỏi thận. Theo y học cổ truyền, ốc móng tay chúa có vị mặn, tính mát, được dùng trị bướu nước, bướu khí, đờm loãng, lợi thủy, tiêu đờm, trị sỏi thận, bạch đới và nóng ngoài da. 

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ ỐC MÓNG TAY CHÚA:

Đơn giản nhất là làm món hấp, xào tía tô, xào tỏi, xào rau răm, hương vị đậm đà, mùi vị đặc trưng.

Đặc biệt, móng tay chúa ngon nhất là nướng mỡ hành trên lửa than.

Khi ốc vừa chín, các đầu bếp dùng muỗng múc một ít mỡ hành rưới đều lên từng con, rắc thêm đậu phộng rang khiến cho mùi thơm lan tỏa, người ngồi bàn tiệc khó mà cưỡng lại được.

Món này chấm với muối tiêu chanh càng giúp cho mùi vị thơm ngon, đậm đà và quyến rũ. Thịt ốc móng tay vừa dai vừa giòn pha chút vị béo của mỡ và mùi thơm của hành khiến cho người ăn càng lúc càng hứng thú.